Maso omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Oloupeme cibuli, mrkev, petržel a očistíme fazolové lusky. Cibuli a kořenovou zeleninu nakrájíme nadrobno a fazole překrojíme napůl. Jakmile je maso skoro uvařené, přidáme nakrájenou zeleninu a necháme společně vařit. Smícháme mouku s vodou a smetanou a přilijeme do polévky až jsou všechny přísady uvařené. Osolíme a opepříme podle chuti a necháme ještě chvilku povařit. Na závěr můžeme přidat nadrobno nasekané bylinky.