Použité suroviny receptu Hovězí vývar s fritátovými nudlemi:
100 g kořenové zeleniny (40 g mrkve, 40 g celeru, 20 g petržele)
| dle chuti: sůl
| dle chuti: petrželka
| 1,25 l hovězího bujónu (i z bujónové kostky)
| Fritátové nudle:
| 8 lžic mléka
| 1 vejce
| 2-3 lžíce hrubé mouky
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Hovězí vývar s fritátovými nudlemi:
Do vývaru přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu a krátce povaříme. Přidáme fritátové nudle, nakrájenou petrželku a již nevaříme.
Příprava nudlí:
Mléko, vejce, mouku a sůl rozšleháme a necháme chvíli odpočinout. Z těstíčka upečeme 3-4 palačinky, které svineme a nakrájíme na nudličky.
Fotky receptu Hovězí vývar s fritátovými nudlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!