Použité suroviny receptu Hovězí vývar se zeleninou a sýrem:
100 g zelí
| 100 g zelených fazolek
| 2 papriky
| 2 rajčata
| 200 g cukety
| 1 a 1/2 l hovězího vývaru
| 1 lžíce másla
| 1 lžíce hladké mouky
| 1 hrnek mléka
| 3 lžíce strouhaného sýra
| sůl
| petrželka
Postup přípravy receptu Hovězí vývar se zeleninou a sýrem:
Všechnu zeleninu nakrájíme na malé kousky (kromě rajčat), vložíme do vařícího vývaru a vaříme do změknutí zeleniny. Přidáme světlou jíšku připravenou z másla a mouky a přidáme do polévky, vložíme oloupaná a na kousky nakrájená rajčata, nasekanou petrželku, osolíme a vlijeme hrnek mléka se sýrem a necháme ještě 5 minut povařit.
Fotky receptu Hovězí vývar se zeleninou a sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!