Hrách namočíme přes noc. Vodu slijeme, dáme novou a hrách uvaříme doměkka. Prolisujeme nebo rozmixujeme, osolíme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali žloutky. Přidáme majoránku, necháme přejít varem, posypeme nasekanou zelenou petrželku. Můžeme přidat osmahnuté kostičky housky nebo chleba.