Vložil: | Lemurka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 75 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 8 |
|
|
Použité suroviny receptu Hrachová polévka po bavorsku:
150 g mrkve
| 1 větší cibule
| 200 g brambor
| 2 ks řapíkatého celeru
| 150 g hrachu
| 2 lžíce oleje
| koření:
| 2 řebíčky
| svazek bylinek: tymián,petrželka, bobkový list
| 300 g uzeného kolena
| 7 dl vody
| 3 dl piva
| 150 g párků
Postup přípravy receptu Hrachová polévka po bavorsku:
Hrách namočit do studené vody, přes noc.
Na oleji orestovat nakrájenou mrkev, cibuli, celer, přidat hrách i s máčenou vodou, pivo, koleno, brambory na kostky a koření.
Vařit do změknutí hrachu, pak koleno vyjmout a dovařit zvlášť. Uvařené maso obrat do polévky, přidat párky a provařit.
Fotky receptu Hrachová polévka po bavorsku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!