1 vepřové koleno
| 1/2 vepřové hlavy
| 2 vepřové nožičky
| 100 g kořenové zeleniny
| celý pepř
| nové koření
| bobkový list
| sůl
| ocet
| 1 cibule
Postup přípravy receptu Hradecká huspenina :
Maso s kořenovou zeleninou a kořením uvaříme v osolené vodě. Vařené maso obereme od kosti a nadrobno nasekáme, zalijeme procezeným vývarem a přidáme drobně nakrájenou cibuli a ocet. Povaříme, promícháme, dochutíme a nelijeme do nádob, ve kterých necháme huspeninu ztuhnout. Před podáváním sebereme z povrchu tuk.
Fotky receptu Hradecká huspenina :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!