Hrášek necháme rozmrznout. Pak ho promícháme s mletým masem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kostičky slaniny, prolisovaný česnek, vejce, osolíme a opepříme. Směsí naplníme olejem vymazaný pekáček a pečeme 30- 40 minut. Hrášková sekaná se podává s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.