Hřebenatky v karí omáčce

V malé míse smíchejte jogurt s kukuřičnou moukou a vzniklou směs dejte stranou. Hřebenatky vložte do střední mísy, posypejte je karí kořením a protřeste je, aby se obalily.
Ve velké pánvi s nepřilnavým povrchem rozpalte na středním až velkém plameni pouze 2 lžíce oleje. Přidejte hřebenatky a smažte je, až zbělají ze všech stran. Dřevěnou špachtlí nebo děrovanou lžící je přendejte na talíř.
Do pánve přidejte zbývající lžíci oleje a snižte plamen na minimum. Poté opečte rajčata a cibuli, dokud nezměknou a lehce nezměknou.
Hřebenatky vraťte do pánve spolu s jogurtovou směsí. Vařte do zhoustnutí a dokud se nepřohřejí.