Hrníčkové domácí rohlíčky

Z trochy mléka, cukru, mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí jej smícháme s moukou, tukem, vejcem, mlékem, solí a vypracujeme tužší těsto. Rozdělíme je na čtyři části a každou část na pomoučeném vále vyválíme do kruhu s tloušťkou asi 4 mm a překrojíme napříč na osm dílků ve tvaru trojúhelníku.
Těsto zavineme od nejširší strany, zformujeme do tvaru rohlíčků, které uložíme na vymazaný plech. Potřeme je rozšlehaným vejcem a dáme péct. Upečené rohlíčky potřeme čerstvým máslem.