Hruškový koláč s kokosem

Udělat ze všech příměsí těsto, důležité: ne dlouho zpracovávat! Těsto zabalit do kuličky, zakrýt folií a dát do lednice. Potom těsto ještě ve folii rozválet na kruhovou plochu a dát do vymazané formy. Kraje vytáhnout nahoru. Umýt hrušky, oloupat a vykrájet, nakrájet na tenké plátky. Naskládat jako střešní tašky (jeden přes druhý posunuté) na těsto. Pečeme v předehráté troubě na 200°C- elektro, 180°C horkovzduch, 30 min. Mezitím máslo rozpustit na pánvi, kokos na něm opražit, přidat další příměsi a stáhnou z plamene. Dát na předpečený koláč dalšich 5 min. pečeme. Kokos se mi začal pálit, možná bych místo kokos. posypky na koláč dala před dopečením smíchanou šlehačku s kokosem.....nebo odebrat kousek těsta a navrch ho nastrouhat nebo udělat mřížky.