Oloupané rozpůlené hrušky zbavíme jádřinců. Připravíme cukerný roztok a hrušky v něm ovaříme a necháme okapat. Do jamky po jádřinci dáme bobulku hroznu a posypeme hrubě rozsekanými oloupanými mandlemi. Do bílého vína přidáme vodu, cukr, žloutky, pudinkový prášek a ve vodní lázni kvedláme do zhoustnutí. Krém rozdělíme na misky, klademe do nich hrušky naplněnou plochou nahoru.
Fotky receptu Hrušky ve vinné pěně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!