Na sádle zpěníme cibuli, poté přidáme zelí, papriku a zalejeme vodou. Přidáme na kostky nakrájené brambory, koření a dusíme do změknutí brambor a zelí, podle potřeby přidáváme vodu. Mezitím si připravíme jíšku a zvlášť opečeme na kolečka nakrájenou klobásku. Jíšku i klobásku přidáme do polévky. Nakonec na zjemnění přidáme zakysanou smetanu.