Čočku, česnek a kurkumu vaříme pod pokličkou v 800 ml vody asi 1,5 hodiny. Pak scedíme, tekutinu uschováme. Čočku a česnek dokonale rozmačkáme na hustou kaši a znovu přelijeme tekutinou. Cibuli osmahneme na tuku dohněda a křupava, smícháme ji s čočkovou polévkou a osolíme. Před podáváním polévku ohřejeme a vmícháme do ní smetanu.
Fotky receptu Indická čočková polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!