Vložil: | saskijka |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Indické kuličky v kari se smetanou:
750 g mletého masa
| 2 cibule
| olej
| 2 lžičky kari
| 2 lžíce másla
| 1/2 lžičky zázvoru mletého
| 2 lžíce strouhanky
| 2 lžíce smetany
| sůl
| 2 vejce
| omáčka
| 1 lžíce mouky
| 3 lžíce másla
| 2,5 dl vývaru z masa
| sůl
| 1/8 l smetany
| 1 lžíce kari
Postup přípravy receptu Indické kuličky v kari se smetanou:
Cibuli nakrájíme nadrobno a na másle ji smažíme asi 5 - 6 minut. Před koncem přidáme koření a strouhanku.
Vše dáme do masa. Přidáme vejce, smetanu a sůl, dobře rukama prohněteme a dáme do chladu odpočinout. Potom vytvoříme malé kuličky. Indické kuličky smažíme do hněda a dáme stranou.
Na másle osmahneme mouku s kari kořením asi 1 - 2 minuty, přilijeme vývar, povaříme a nakonec přidáme smetanu. Pak vložíme do omáčky hotové indické kuličky a pomalu vaříme 8 - 10 minut.
Indické kuličky v kari se smetanou podáváme nejlépe s rýží.
Fotky receptu Indické kuličky v kari se smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!