Vložil: | Miisuliii |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 2 |
|
|
Použité suroviny receptu Indonéská zeleninová polévka na kari:
300-400 g zeleniny (zelí, karotka, brambory atd.)
| 300 ml kokosového mléka
| půl lžičky kurkumy
| kůra z půlky citrónu
| 1-2 bobkové listy
| 1 stroužek česneku
| 1 cibule
| olej
Postup přípravy receptu Indonéská zeleninová polévka na kari:
V mixéru zpracujeme kurkumu, česnek a cibuli s trochou oleje na jemnou pastu, kterou pak na trošce dalšího oleje osmažíme v pánvi tak, aby získala vůni (je hotová, když se již nepřichytává ke dnu a stěnám). Pak přilijeme kokosové mléko, zamícháme a povaříme. Přidáme na kousky nakrájenou zeleninu, bobkové listy a citrónovou kůru a pod pokličkou velmi lehce vaříme, dokud zelenina nezměkne.
Fotky receptu Indonéská zeleninová polévka na kari:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!