Plátky veky lehce potřeme máslem a dáme po obou stranách opéct na pánvi. Pak je přendáme na talíř. Do každého talíře rozklepneme čerstvé vejce a pomalu poléváme horkým vývarem. Do polévky vhodíme sýr, dosolíme a opepříme. Zdobíme petrželkou.
Fotky receptu Italská zuppa pavese:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!