Použité suroviny receptu Italské zapečené těstoviny:
300 g krátkých těstovin
| 500 g žampionů
| 50 g sýru typu parmazán
| 2 stroužky česneku
| 1 lžíce olivového oleje
| Sůl a pepř
| Omáčka:
| 250 g mascarpone
| 150-200 g mraženého špenátu
| 50 g parmazánu
Postup přípravy receptu Italské zapečené těstoviny:
Sýrová omáčka : špenát rozmrazíme a smícáme s maskarpone a parmazánem na jemno nastrouhaným.
Těstoviny vaříme 10 minut, scedíme a vrátíme do hrnce. Mezitím rozpálíme gril na střední stupeň. Na pánvi zahřejeme olej , přisypeme houby a pět minut opékáme. Přidáme česnek a minutu prohříváme. Celé přemístíme do zapékací nádoby. Sýrovou omáčku a polovinu sýra dáme k těstovinám a necháme prohřát pár minut na sporáku. Rozprostřeme na houby, posypeme zbylým sýrem a dáme na 5 až 10 minut pod gril.
Fotky receptu Italské zapečené těstoviny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!