Jablečné lasagne s vlašskými ořechy

Ve vroucí osolené vodě uvaříme podle návodu plátky lasagní. Po uvaření lasagne rozložíme, aby se neslepily k sobě. Čerstvé fíky nakrájíme na malé kousky a nahrubo nasekáme vlašské ořechy. Rozinky namočíme do vlažné vody. Jablka omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nakrájená jablka, vlašské ořechy, fíky, okapané rozinky a společně vše orestujeme. Podle potřeby podlijeme malým množstvím vody a dusíme přibližně 5 minut. Hotovou směs dochutíme solí, pepřem a citronovou kůrou. Zapékací formu vymažeme olejem. Na dno formy dáme část jablkové směsi, na ni poklademe plátky lasagní a postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny suroviny. Končíme vrstvou jablečné směsi. Pečeme v troubě na 200 °C přibližně 30 minut. Hotové lasagne ozdobíme čerstvou meduňkou.