Jablečné placičky

Pro děti od 20 měsíců.

Jablka omyjeme, oloupeme, vyřízneme jádřince a dužinu nahrubo nastrouháme. Dáme ji do mísy a navrch prosijeme celozrnnou moukou. Přidáme vejce, špetku soli, cukr, případně med a špetku skořice.
Pomalu přiléváme tolik mléka, aby po rozmíchání šlehačem vzniklo nepříliš řídké těsto (nemělo by stékat ze lžíce).
V pánvi rozehřejeme olej, z těsta vytvarujeme malé placičky, vkládáme je do omastku a z obou stran smažíme dozlatova. Poté necháme přebytečný tuk vsáknout do papírového ubrousku.
Hotové placičky udržujeme teplé v předehřáté troubě, dokud neusmažíme všechny.