Jablka oloupejte a nastrouhejte nahrubo, ořechy nasekejte, rozinky omyjte a všechno smíchejte. Ke směsi přidejte cukr, hřebíček, skořici a rum, dobře promíchejte a nechte přes noc uležet. Druhý den k jablečné hmotě přidejte mouku, kypřicí prášek, sůl a vypracujte těsto. Rozdělte je na poloviny a pomoučenýma rukama vytvarujte dva bochníčky. Dejte je dál od sebe na plech vyložený pečicím papírem a pečte.