Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a nakrajíme na teflonovou pánev na plátky. Zalijeme vodou a jablka necháme změknout. Posypeme trochou skořice a v momentě, kdy se vypaří voda, jablka posypeme cukrem. Rychle zamícháme, aby se cukr rozpustil a mírně zkaramelizoval. Na mističce můžeme jablečný dezert ozdobit lžičkou bílého jogurtu.