Jablka umyjeme, seřízneme vršek a vykrojíme více jádřinec, aby vzniklo místo pro náplň.
Tvaroh smícháme s moukou, lžící cukru, hrozinkami, špetkou skořice, rozpuštěným máslem a žloutky.
Směsí naplníme vnitřek jablíčka, vložíme do zapékací mísy a pečeme. Když slupka zrůžoví, vytáhneme a posypeme druhou lžící cukru.
Navrch ozdobíme kysanou smetanou nebo šlehačkou.