Jablka s kokosem

Jablíčka oloupeme, odstraníme jadřinec a nakrájíme je kostky. Asi z poloviny citronu vymačkáme čerstvou šťávu. Zbytek citronu si necháme na ozdobu.

Nakrájená jablka vložíme do mixéru a najemno rozmělníme, přidáme trochu vody, aby se lépe rozmixovaly a směs nebyla příliš hustá. Ochutíme lžící medu, skořicí a kokosovou moučkou. Přidáme šťávu z citronu a znovu promixujeme. Množství ingrediencí volíme podle naší chuti.

Ovocnou svačinku ihned podáváme, dozdobujeme kouskem citronu, sypeme kokosem a skořicí. Můžeme nechat vychladit, ale nemusíme, pokud jsme použili jablka z lednice.