Máslo nebo tuk utřeme s cukrem do pěny a postupně vmícháme vejce. Přidáme mouku smíchanou s nastrouhanými oříšky a práškem do pečiva. Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, odstraníme jádřince a pokapeme citronovou šťávou. Pečicí formu nebo plech vymažeme tukem a vysypeme troškou mouky. Těsto naplníme do formy a uhladíme. Na povrch klademe čtvrtky jablek, které zlehka zamáčkneme. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 50 minut. Podáváme sypané moučkovým cukrem.