Suchary vložíme do mikrotenového sáčku a rozdrtíme s pomocí válečku na nudle. Máslo rozehřejeme v teflonové pánvi, na něm opražíme rozdrcené suchary a necháme v pánvi vychladnout. Jablka omyjeme a osušíme. Až na jeden plod oloupeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na kostičky. Dusíme spolu s citronovou šťávou, cukrem, hořkým likérem a 75 ml vody asi 15 minut. Suchary s jablky navrstvíme do mísy. Smetanu s cukrem ušleháme dotuha a rozdělíme na dezert. Můžeme ozdobit zbylým jablkem.