Postup přípravy receptu Jablkové knedlíky s mákem:
Z droždí, špetky cukru, lžíce mouky a trochy vlažného mléka připravíme kvásek. Do mouky v míse přidáme kvásek, špetku soli a vlažným mlékem zaděláme těsto. Necháme na teplém místě vykynout, potom rozdělíme na pomoučněném vále na stejně velké kousky. Do každého zabalíme čtvrtku jablka a necháme ještě chvíli kynout. Potom zaváříme do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut – podle velikosti. Uvařené knedlíky vyjmeme, každý vidličkou propíchneme a lehce natrhneme, aby vyšla pára. Na talířích sypeme mákem s cukrem a mastíme sádlem nebo máslem. Můžeme sypat i tvarohem či skořicí.