Celá vejce, med, cukr, skořici a kakao dobře rozmícháme do pěny. Přidáme jablka, rozpuštěné máslo a mouku s práškem do pečiva. Zlehka zamícháme a upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem ve středně vyhřáté troubě. Upěčené a vychladlé pocukrujeme a krájíme na úhledné řezy.