Jablkový trhanec

V mléce rozmícháme sůl, vejce, cukr, mouku a dobře vypracujeme. Na plechu rozpálíme tuk, rozetřeme na něj těsto, posypeme oloupanými a na kostky nakrájenými jablky a vložíme do vyhřáté trouby. Ještě nedopečený moučník z trouby vyjmeme, vidličkou roztrháme, vložíme zpět do trouby a dopečeme. Upečený trhanec sypeme moučkovým a vanilkovým cukrem. Stejným způsobem můžeme připravit trhanec i s jiným ovocem (meruňky, broskve, apod.)