300 g vepřová játra
| 2 kyselejší jablka
| 200 g anglické slaniny
| 2 cibule
| 2 polévkové lžíce oleje
| 1 čajová lžička mletého zázvoru
| sůl
Postup přípravy receptu Játrový špíz s jablky:
Játra, jablka, cibuli a anglickou si nakrájíme na menší kousky a střídavě je napichujeme na jehly. Olej zahřejenme a necháme na něm zpěnit mletý zázvor. Horkým olejem potřeme špízy a grilujeme nebo pečeme v troubě 1/2 hodiny. Během pečení potíráme zbylým olejem. Nakonec osolíme.
Fotky receptu Játrový špíz s jablky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!