Postup přípravy receptu Jedinečný závin:
Lučinu, heru, hladkou mouku a 2 vejce smícháme a ze směsi vyválíme asi šest placek. Každou posypeme nastrouhanými jablky, osladíme, přidáme rozinky, ořechy, poprášíme skořicí a zavineme. Povrch potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme při 150°C asi 25 minut.