Použité suroviny receptu Jednoduchá hříbková polévka:
250 g čerstvých hříbků
| 1 l vody
| 70 g vlasových nudlí
| sůl
| trochu kmínu
| 4 lístečky čerstvého libečku
| 30 g másla
Postup přípravy receptu Jednoduchá hříbková polévka:
Očištěné hříbky opereme, osušíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce nalejeme vodu, mírně ji osolíme, přidáme kmín, libeček a pokrájené houby a uvaříme je doměkka. Když jsou houby měkké, zavaříme do polévky vlasové nudle. Těsně před podáváním zjemníme polévku máslem a podle chuti dosolíme.