Vložil: | SRNA |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 20 min |
Hodnocení: |
        
|
Počet hodnocení: | 9 |
|
|
Použité suroviny receptu Jednoduchá žampionová polévka:
200 ml smetana na vaření
| 200 g žampiony
| dle chuti: mletý bílý pepř
| 1,5 kostky slepičí bujon
| 40 g máslo
| 50 g hladká mouka
| dle chuti: sůl
| na ozdobu: petrželová nať
Postup přípravy receptu Jednoduchá žampionová polévka:
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme v troše vody.
Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, přidáme bujon, rozšleháme a povaříme 10 minut.
Přidáme žampiony, smetanu, pepř, sůl a polévku necháme přejít varem.
Jednoduchou žampionovou polévku posypeme sekanou petrželkou a podáváme.
Fotky receptu Jednoduchá žampionová polévka:
Fotky vložil: Vikitorie,vocjan,kozaroza