Celá vejce našleháme s cukrem do husté pěny, potom lehce vmícháme hr. mouku. Hotové těsto vlijeme do máslem vymazané a hr. moukou vysypané koláčové-nízké formy a v předehřáté troubě upečeme. Troubu předehřejeme na 180 °C, doba pečení je kolem 20 min. Po upečení dort vyklopíme a necháme vychladnout. Potřeme marmeládou, hotovým pudingovým dezertem a poklademe ovocem. Želatinu si připravíme dle návodu a pomalu vlijeme na ovoce na dortu. Dáme vychladnout do ledničky a můžeme podávat.