Jednoduchý višňový koláč

V míse ušleháme do pěny máslo, cukr, vanilku, sůl, citronovou kůru i šťávu. Postupně přidáme vejce, mouku s kypřicím práškem a vše promícháme. Těsto nalijeme do rozkládací dortové formy, nahoru rovnoměrně rozdělíme okapané višně. V troubě předehřáté na 180 °C pečeme cca 1 hodinu, poté koláč vyjmeme a necháme ještě asi 10 minut ve formě dojít. Koláč vyndáme z formy a posypeme cukrem.