Postup přípravy receptu Jehněčí kotletky v kožíšku:
Hřbet naporcujeme na kotletky, lehce je naklepeme, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a necháme v chladu odležet. Pak je obalíme v mouce a namočíme ve vejcích rozšlehaných s mlékem, kořením a špetkou soli. Strouhanku promícháme s ořechy a obalujeme v ní kotletky z obou stran. Smažíme dozlatova ve fritéze.
Fotky receptu Jehněčí kotletky v kožíšku:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!