Fazolové lusky oloupeme, vypereme, rozkrojíme po délce, osolíme a dusíme na části sádla doměkka. Cibuli jemně nakrájíme, osmahneme na rozpuštěném sádle, přidáme na kousky nakrájené osolené a opaprikované maso, opečeme, mírně podlijeme a dusíme doměkka. Měkké maso s lusky smícháme, vložíme do ohnivzdorné misky a zalijeme rozšlehanou smetanou a zapečeme.