1 kg jehněčího masa bez kosti
| 100 ml smetany
| 1/2 lžičky drcený kmín
| 1/2 lžičky mletý zázvor
| 1/2 lžičky mletá paprika
| kari
| vláknaš afránu namočených ve vodě
| olej
Postup přípravy receptu Jehněčí na šafránu :
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opečeme a oleji. Zalijeme smetanou a dusíme, dokud se veškerá tekutina nevysmaží. Pak přidáme koření (kromě šafránu), podlijeme a na mírném ohni dusíme do měkka. Nakonec ochutíme šafránovou vodou a ještě 5 minut povaříme.
Fotky receptu Jehněčí na šafránu :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!