Maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Osolíme a potřeme kořením. Cibuli nakrájíme, dáme do vymazaného pekáčku, poklademe kousky masa, zalijeme vodou a přikryté dusíme v troubě asi 40 minut.

Maso posypeme plátky česneku, přidáme lžíci másla, případně podlijeme trochou teplé vody a dopečeme v troubě.

Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka, dáme na rozpuštěné máslo, osolíme, přidáme lžíci vody a dusíme dopoloměkka. Přidáme fazolky a dusíme doměkka, případně ještě podlijeme vodou.