Jemné lahodné koblížky

Nejdříve z mléka, droždí a trochu mouky vytvoříme kvásek, poté vše postupně snícháme (tuk nesmí být horký, používám olej) a ručním hnětačem vypracuji těsto, které se nelepí. Je řídší, ale nelekejte se. Nechám kynout cca 20-30 min., poté vyválím, vykrájím skleničkou kolečka. Uprostřed promáčknu dírku, koblížky se pak nenafukují a nejsou uvnitř duté, a smažím mírně na oleji po obou stranách. Kynutí jde rychle, kolikrát nestíhám smažit. :-) Po vychladnutí nazdobím tvarohem, povidly nebo džemem a šlehačkou. Vyzkoušela jsem mnoho receptů, ale toto je JEDNIČKA. Důležitý je rum, ten koblížky zvláční. Přeji dobrou chuť!!!!!!!!!