Umyté řízky z obou stran naklepeme, osolíme, okořeníme kořením vegeta a necháme uležet v chladu. Smícháme vejce s hladkou moukou, osolíme, opepříme a přidáme petžel. nať. Maso namočíme v této směsi a pak ve strouhance. Na rozpálenem oleji řízky krátce opečeme z obou stran. Pak dáme péct na pečícim papíře do elektr. trouby při 150 stup. 25 min. Příloha: bramborový salát nebo kaše.
Fotky receptu Jemné řízky pana Jana:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!