Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 50 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Jemně zauzený jehněčí hřebínek:
1 kg jehněčího hřebínku
| 1 hrst hrubé mořské soli
Postup přípravy receptu Jemně zauzený jehněčí hřebínek:
Hřebínek důkladně obalte v soli a nechte proležet dvacet minut. Pak sůl opláchněte a maso nechte okapat. Na třešňových hoblinách (nebo hoblinách z jiných ovocných stromů) v udírně maso uďte pět minut, pak je zprudka opečte po obou stranách na grilu. Na vrchní mřížce grilu nebo stranou od největšího žáru pak nechejte dojít dalších osm nebo deset minut.
Fotky receptu Jemně zauzený jehněčí hřebínek:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!