Postup přípravy receptu Jemný boubínský guláš:
Na tuku orestujeme dozlatova nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, zpěníme, vložíme kostky masa, orestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a dusíme do poloměkka. Přidáme nakrájené houby, papriky, rajčata a povaříme asi 20 minut. V mléce rozšleháme smetanu s moukou a nalijeme do guláše. Chvíli povaříme a dochutíme.