Použité suroviny receptu Jogurtová buchta s ovocem a drobenkou:
1 bílý velký jogurt
| 1 kelímek polohrubé mouky
| 3/4 kelímku moučkového cukru
| 1 vejce
| 1/2 balíčku prášku do pečiva
| ovoce
| drobenka
| 100 g másla
| 100 g moučkového cukru
| 100 g hrubé mouky
Postup přípravy receptu Jogurtová buchta s ovocem a drobenkou:
Všechny ingredience odměříme a dáme do mísy. Důkladně metlou promícháme.
Drobenka-ztuhlé máslo rozdrobíme, smícháme s moučkovým cukrem a hrubou moukou a dobře prohněteme. Drobenka by nám po zmáčknutí směsi měla tvořit větší hrudky. Těsto dáme na plech nebo pekáček. Rozprostřeme je rovnoměrně po celém dnu. Poté na těsto položíme okapané kousky ovoce. Zasypeme drobenkou a dáme do středně vyhřáté trouby pozvolna upéci dozlatova. Doba pečení je zhruba 40-50 minut. Zda je těsto propečené poznáme, když po vpíchnutí špejle doprostřed koláče, je po vytažení špejle čistá a těsto se na ní nelepí.
Fotky receptu Jogurtová buchta s ovocem a drobenkou: