Do poloviny jogurtu přidáme sůl, vodu a šleháme, dokud se nám objem nezdvojnásobí. V druhé polovině jogurtu rozšleháme vejce a přimícháme k první polovině. Postupně přisypáváme mouku a utvoříme řidší těsto, které nelepí na stěny mísy. Na vále vyválíme asi 1/2 cm silnou placku, ze které hrníčkem namočeným ve vodě vykrajujeme kolečka. Smažíme je na oleji. Podáváme jako přílohu k masům nebo zeleninovým pokrmům.