Školní rok 2020/2021Školní rok 2020/2021 Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti Pampeliškový med - nejoblíbenější receptyPampeliškový med - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženyHrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženy
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Sobota 15.05. 2021
Dnes má svátek Žofie
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Jogurtový dort s hroznovým vínem

fotka Jogurtový dort s hroznovým vínem
Vložil:
Porcí:12
Doba přípravy: 100 min
Hodnocení:  +_________
Počet hodnocení: 4

Použité suroviny receptu Jogurtový dort s hroznovým vínem:

Korpus:  | 2 vejce  | špetka soli  | 60g hladké mouky  |  tuk  |  hrubá mouka a moučkový cukr na formu  | Náplň.  | 40g plátkové želatiny  | 700 ml bílého jogurtu  | 120g cukru  | 250 ml šlehačky  | 300g hroznového vína (bílého i modrého)  | Dohotovení:  | 15g práškové želatiny  | 80g cukru  | 1 lžička citrónové šťávy

Postup přípravy receptu Jogurtový dort s hroznovým vínem:

1. Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do žloutkové pěny. Nakonec zlehka zapracujeme mouku.

2. Dno dortové formy vyložíme pečlivě pečícím papírem. Ráfek formy důkladně potřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Na dno formy rozetřeme rovnoměrně těsto. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 200° C a korpus pečeme asi 15 minut dozlatova. Upečený korpus necháme zchladnout. Ráfek oddělíme od spodku formy. Omyjeme ho, potřeme tukem a vysypeme moučkovým cukrem. Formu znovu sesadíme.

3. Plátkovou želatinu vložíme do 100 ml studené vody a necháme nabobtnat. Poté ji zvolna zahříváme, až se pořádně rozpustí (nesmí se vařit, dostala by klihovitou příchuť). Do mísy nalijeme jogurt. Mísu posadíme do horké vodní lázně a jogurt necháme trochu prohřát. Poté do něj vmícháme cukr a želatinu. Když směs začne trochu tuhnout, postupně přidáme dotuha ušlehanou šlehačku. Jogurtovou hmotu nalijeme do formy na korpus. Zapícháme do ní očištěné kuličky hroznového vína a dost necháme do druhého dne v chladu pořádně ztuhnout.

4. Práškovou želatinu důkladně rozmícháme ve 300 ml studené vody a necháme nabobtnat. Přidáme cukr a citrónovou šťávu. Směs na mírném ohni zahříváme, až se želatina rozpustí. Mírně zchladlý rosol rovnoměrně rozlijeme na povrch dortu a necháme ztuhnout.


Fotky receptu Jogurtový dort s hroznovým vínem:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Jogurtový dort s hroznovým vínem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !