Rybíz omyjeme, kuličky otrháme a připravíme si je na pozdější posypání. Množství volíme podle chuti, tak jak jsme zvyklí při pečení ovocných koláčů.

Těsto si připravíme vymícháním všech zbylých ingrediencí v jednolitou hmotu. Na odměření použijeme kelímky od jogurtu.

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou, vlijeme těsto na jogurtový koláč a bohatě posypeme rybízem.

Jogurtový koláč s rybízem pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova, okraje koláče nám trochu odstoupí od plechu. Zda je koláč upečený můžeme vyzkoušet i špejlí, kterou zapíchneme do těsta, zůstane-li suchá, máme hotovo.

Jogurtový koláč sice mizí rychle ze stolu, ale vydrží i pár dnů - jako právě upečený.