Vložil: | Jes |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Kachna s medem:
1 celá kachna
| 1 lžička soli
| 1 lžička mletého černého pepře
| 1 lžička mletého kmínu
| 2 lžíce hladké mouky
| 2 lžíce medu
| 0,25 l jablečného moštu, nebo džusu
| 0,25 l vývaru, nejlépe drůbežího
| 1/2 lžičky mleté skořice
Postup přípravy receptu Kachna s medem:
Očištěnou a omytou kachnu dobře osolíme a okořeníme. Podlijeme trochou vody a dáme péct. Občas kachnu poléváme vypečenou štávou. Když je upečená, vypečenou štávu slijeme do hrnce a kachnu necháme na teplém místě. Do vypečené štávy přidáme hl. mouku a chvíli opékáme. Přilijeme vývar a jablečný mošt, nebo džus a necháme povařit. Dochutíme medem a skořicí. Kachnu rozdělíme na porce a přelijeme štávou.
Fotky receptu Kachna s medem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!