Postup přípravy receptu Káhirské rizoto:
Na větší pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme a opékáme. Šálek rýže promyjeme horkou vodou, dáme do kastrolu, zalijeme dvěma šálky horké vody a osolíme. Vaříme 10 minut, pak přimícháme k masu a krátce zapečeme. Podáváme posypané sýrem a obložené dušenými rajčaty.