Postup přípravy receptu Kakaová buchta s tvarohem:
Z hery, hladké mouky, 20 dkg cukru a kakaa vytvoříme těsto. Dáme na chvíli ztuhnout do lednice.
S bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky, cukr, tvaroh smícháme dohromady, přidáme sníh. Na plech vyložený pečícím papírem nastrouháme nahrubo 2/3 těsta, potřeme tvarohovou nádivkou a pak na ní nastrouháme zbytek těsta. Pečeme cca 20- 30 v předem vyhřáté troubě na cca 200 stupňu.