Do mísy nasypeme mouku, cukr, sůl, kakao a zalijeme mlékem, zamícháme, přidáme vajíčka a mixérem promixujeme do jemna. Když je hmota moc řidká, přidáme mouku. Pečeme na olivovém oleji. Kakaové palačinky podáváme zdobené šlehačkou, posypané nastrouhanou čokoládou a okolo ozdobené ovocem ( jahody, kousky ananasu).